中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）为严格落实大米生产企业主体责任，严防严控大米生产安全风险，近日，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局召开大米生产企业培训告诫会，告诫大米生产企业严禁虚假标注标签标识、严禁掺假掺杂。

黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局向大米生产企业发布告诫提示。资料图片

会上，齐齐哈尔市市场监管局发布告诫提示，要求大米生产企业严格落实主体责任、守法经营、诚信自律，做到“七个严禁”。严禁使用不符合标准原料生产大米；严禁违规添加食品添加剂和香精或非食用物质生产大米；严禁生产大米掺假掺杂、以低等级大米冒充高等级大米；严禁虚假标注标签标识；严禁非法委托生产大米；严禁未依法建立并执行落实原料及成品出厂检验制度；严禁未建立健全追溯体系，生产记录不真实、不完整、不准确。

与会企业代表现场签订了承诺书。齐齐哈尔市市场监管局食品生产安全监管科相关负责人对该市《食品生产主体吹哨人举报处置制度》进行了集中宣讲，要求企业将承诺书及吹哨人制度张贴在经营场所显著位置，组织企业员工统一学习，并自觉接受员工监督。

针对大米企业常见的食品安全风险及监管难点，齐齐哈尔市市场监管局组织参会企业现场观看了企业落实主体责任宣教视频，并从落实主体责任及监管责任两方面对大米生产企业食品安全管理人员及基层监管人员开展专业培训，提高大米生产企业风险防控能力水平。