8月27日，南方黑芝麻正式发布升变战略，创新求变，挖掘成长潜力，隆重推出保健黑芝麻糊，传统医学结合现代科技让芝麻糊品类迎来了一个全新的高度，继续争做行业的领导者。

高标准的保健黑芝麻糊则着眼高端市场，针对老年人消费群体整合与利用医养平台，未来计划推出中老年人粗粮方便食品以及加大糖尿病专用食品的研发，同时根据市场和经营环境的变化，创新经营模式，拓展新产业、新业态，打造不一样的南方黑芝麻。通过传播黑芝麻及粗粮食材文化、中医药食同源与健康养生文化的作用，形成新的消费方式。

黑芝麻，生长在温暖湿润的气候下，自古以来一直被认为是一种宝贵的药食同源植物。它既可以作为食物，提供营养，又被广泛用于中医药材中，具有多种药用价值。黑芝麻中富含的维生素E和抗氧化物质有助于中和自由基，提高免疫系统的功能。它可以帮助身体抵抗感染，减少疾病的发病率。中医认为黑芝麻还具有滋补肝肾、养血益精的作用。同时它可以改善肝脏功能，增加体内的精气，有助于提高体力和抵抗力。而黑芝麻中的不饱和脂肪酸则有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险，有效的保护血管健康，降低高血压和动脉硬化的风险。

在新“食”代的背景下，深耕“黑色营养”39年的南方黑芝麻通过高标准的智能化工厂和核心六大技术以及结合中国传统药食文化的应用，为生产高质量产品提供了保障。健字号黑芝麻糊融入全球技术对产品的原材料和配方进行优化，添加了核桃仁、花生仁、橄榄仁等更有营养的原材料，更适合消费者对健康产品的追求，从而大大提高了产品的功能价值。

芝麻被誉为“百谷之冠”，收录在药食同源名录之中，是一种兼有食物和中药双重功效的植物。此次策略发布会上，南方黑芝麻推出的全新“健字号”黑芝麻糊，将持续加强在这一领域的运营与推广，同时以“药食同源”为核心，在今后的产品开发中，使其在食疗方面发挥更大的作用，提升产品的健康功能。