中国消费者报南宁讯（记者 顾艳伟）近日，广西壮族自治区梧州市市场监管局深入开展制止餐饮浪费专项行动，压实网络点餐平台主体责任，依法开展整治餐饮浪费专项行动。

梧州市市场监管局召集“美团”和“饿了么”两大外卖平台运营企业负责人召开约谈会。向其宣传《反食品浪费法》《电子商务法》《食品安全法》等法律法规规定，从依法依规落实亮证、亮照、亮规则等方面逐一引导运营企业进行内部自查和全面整改，要求其进一步加强对平台入驻餐饮经营者的审查，完善公示信息，规范配送行为，提升网络餐饮质量安全管理水平，切实保障食品安全。

聚焦餐饮浪费等潜在问题，以开展防范外卖食品浪费行政指导会等形式，正面督促引导平台外卖餐饮服务提供者积极推广“小份菜”“半份菜”，要求网络点餐明示食品重量，防止发生误导消费者超量点餐等违法行为。通过宣传引导，美团（梧州）运营商联合入驻商家，开展了“点单提示莫浪费”活动，参与活动商家在店铺点餐首页置顶“节约粮食，光盘行动”的宣传海报作为“第一道菜”，提醒消费者树立“节俭”意识，消费者在点餐时可以通过0元购的方式参与活动。通过行政引领、平台推动、商家配合、消费者参与，达到制止餐饮浪费效果。目前，已有210家餐饮入驻商家参加此项活动。

梧州市市场监管局将“制止餐饮浪费”作为食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治的内容之一，加大网络点餐平台的监督抽查频次和力度，将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”机制中，进一步压实餐饮企业主体责任，切实推动制止餐饮浪费工作落实落细。