海参可是宝，用它来滋补最好！但是海参吃不对，营养都浪费。科学进补，咱们才能让海参发挥最大的营养价值。

有很多参友却在食用过程中，走入误区。今天兵凯海参就来和您讲讲海参不能和什么一起吃，咱们可要仔细听。如果你犯了禁忌，很有可能得不偿失。马上更正，正确食用让咱们身体都能越来越健康吧~

 吃海参不能过量

老话说的好：“好东西不可多得”。海参的营养价值极高，在拿来滋补的时候要适量食用。对于体质相对来说比较虚弱的朋友来说，一天吃一头就可以了。对于身体健康的朋友来说，两天吃一头也合适。

切忌一天不要超过一头，否则营养很难被吸收不说，还容易造成肾脏和肠胃的负担。这样不仅不能滋补，还有相反的作用。

海参不可和它们同食

首先是酸性物质不能和海参同食，比如：醋。容易破坏海参的营养。其次是含鞣酸水果不能和海参同食，比如：葡萄、柿子、石榴、山楂等。

这样做是为了防止其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。还有一类食物不可与海参同食，这类食物就是含草酸类的，比如：菠菜、芹菜。如果同食，则会有肾结石的风险。

3岁以下的婴幼儿不能吃

虽然海参有促进生长发育的作用，但是太小的孩子是不可以食用的。这是因为海参是蛋白质含量高的食物，而3岁以下的婴幼儿发育尚未完全。

摄入蛋白质较高的食物会影响孩子的肝肾和肠胃健康。因此出于健康考虑，3岁以下的婴幼儿是不能吃的。

有这些问题的朋友不宜吃

此外，对蛋白质过敏的朋友也不适合吃海参。有甲亢、痛风的人也是同样的。这些人群吃海参是无法滋补的。所以一定要多多注意！

烹调方法切忌深加工

从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合，这样会导致营养流失。

也就是说最简单的方式来食用海参反而更容易吸收营养，这样咱们既不用费时间来烹饪，还能得到好营养，一举两得，可以说是懒人的福音！

好了参友们，今天兵凯海参就为您科普到这里了。大家一定要牢记海参的食用禁忌哦，兵凯海参有自己的海参加工厂，从海参捕捞到加工再到售卖，一条龙为您服务！如果您想买到靠谱的海参可以关注我，还可以在评论区留言哦~