3月24日，第七届中国特殊食品大会暨科学实证高峰论坛在山东济南举办，会上，美赞臣中国宣布在中国开创性地设立全球首个美赞臣营养健康创新研究院，加速推进科学实证理念与本地化科研创新有机结合。四川大学华西第二医院儿科学教授毛萌、复旦大学附属华东医院营养学科带头人孙建琴教授、中国农业大学食品科学与营养工程研究院教授毛学英，上海交通大学医学院附属新华医院发育行为儿童保健科主任医师盛晓阳教授、中国科学院微生物研究所王黎明研究员等十数位专家共同见证了美赞臣营养健康创新研究院设立的重要时刻。

  自1993年步入中国市场，今年是美赞臣中国的三十周年。美赞臣中国总裁朱定平表示，美赞臣中国三十年来，始终坚持以科学实证，给宝宝一生更好的开始。美赞臣营养健康创新研究院是新美赞推动本地化独立运营的重大战略性布局，研究院不仅可以赋能新美赞本地化科研创新，更是新美赞加速布局全生命周期的动力引擎，驱动新美赞开启服务中国消费者的下一个三十年。

  开创美赞臣全球首个科研创新平台

  当前，婴幼儿配方奶粉行业正在处于一个快速变化的时代，变化一方面体现在奶粉新国标落地实施、新生儿出生率持续疲软等宏观环境中，另一方面也体现在90后、00后新生代消费者决策路径变化、对产品消费精细化、多样化的需求里。快速变化的环境考验每一家企业的综合实力，而科研创新能力则是驱动业务持续发展的核心引擎。

  朱定平表示，“一老一幼”关系着每个家庭的幸福，他们的营养需求正在激活，精准化、配方专业化、功能实证化趋势越来越明显。这些领域很有可能复刻婴幼儿配方奶粉的发展路径，符合高质量标准，具有实证健康效应的产品将会更加得到消费者的青睐。因此，美赞臣中国正在加速探索、开拓全生命周期营养新赛道，把百年美赞臣在母婴专业营养领域累积的专长与经验延展到更广阔的领域，从守护宝宝健康扩展至关注全家健康，为更多的中国消费者提供精准营养科学解决方案。

  朱定平介绍，美赞臣营养健康创新研究院是美赞臣中国布局全生命周期的战略组成部分，研究院的愿景是成为全生命周期营养健康研究和创新解决方案的引领者，这也是新美赞首次将全生命周期布局提到企业战略高度。美赞臣营养健康创新研究院将从全生命周期出发进行科研战略规划，引领专业营养健康的研究和新领域开拓，赋能新美赞重大创新营养健康解决方案的开发与落地。

  据悉，美赞臣营养健康创新研究院将会创建三大研究平台，包括母乳化关键功能成分平台、全生命周期微生态健康创新平台、特殊医学用途配方食品创新研究平台。依托三大研究平台，美赞臣中国将汇聚国内、国际两种资源优势，联合权威专家、学术机构开启本地化科研项目合作。美赞臣营养健康创新研究院的成立仪式上，美国加州大学旧金山分校临床儿科学教授、儿科经典教材《鲁道夫儿科学》主编科林·鲁道夫教授，美国威斯康辛大学生物化学博士、美国普渡大学公共卫生学院顾问Steven Braun教授，比利时安特卫普大学博士、全球知名营养品法规专家Peter Van Dael教授，瑞士西部应用科学大学Wolfram Brüc教授等多位国内外专家纷纷发来祝贺视频。

  权威专家热议“科学实证”价值主张

  在科学实证高峰论坛上，美赞臣中国所倡导的“科学实证定义奶粉含金量”科研价值主张也受到国内权威专家的关注与热议。

  美赞臣中国首席科学家与创新官许飒博士表示，伴随新国标的正式落地，婴幼儿配方奶粉行业正在步入下一轮科学竞赛，这将会是一次创新的挑战，考验企业的科技力、产品力，驱动中国婴幼儿配方奶粉回归配方本质。美赞臣中国坚信“科学实证定义奶粉含金量”，因为婴幼儿配方奶粉的本质是其“配方”，通过科学实证，我们才能确定这些奶粉配方能不能支持孩子的健康成长，对孩子哪些方面的成长会有帮助，“我相信符合高质量标准，具有实证健康效应的配方将会更加得到消费者的青睐，而且这种科学的消费观念也将会影响至更广阔的健康领域。“

  这一科研价值主张得到与会专家的赞同。盛晓阳教授表示，婴幼儿配方奶粉需要了解其安全性，喂养耐受性，营养充足性上的效果，这需要通过科学验证确定。我们通过基础研究发现很多不同功效的活性成分，例如对免疫有益的乳铁蛋白和乳脂球膜，如果添加到配方奶粉中，添加后是否有相应的作用？这需要通过临床研究证实。所以我认为科学研究实证营养功效和婴幼儿营养健康产业是一个相互依存相互促进的关系，随着更多的营养研究的开展，更多的功效成分被发现、被添加，可以推动食品行业的创新，产品迭代。科学实证是产品创新闭环的最后一步。

  毛学英表示，临床专家在挑选产品时，一般都非常关注临床效果。像乳铁蛋白的开发，不同工艺来源的乳铁蛋白在组分上会有差异，这种差异可能是导致功效的不同，因此通过科学验证是非常严谨和必要的，只有拥有一定实验数据支持，才能让我们更有信心将新原料用于产品之中。

  高峰论坛现场，许飒博士还专门分享了评估奶粉配方含金量的四大科学原则，“首先是要从成分水平来看，成分添加量是否达到实证有效的量；其次要从成分功效看，看是否有严控原料和工艺，确保生物等效性、活性，且从成分含量到功效均要经过临床研究的检验；再次需要了解的是配方功效，看其是否具有高确定性。如果成分功效经过自家临床研究，实证有效的，我们认为是其功效就是高确定性的；最后要看品牌的科研实力，看品牌是否有婴幼儿营养领域专属的科研团队。另外品牌如果有专业特殊配方产品，也是其科研实力的体现。”

  加速推动中国本地化科学实证研究

  科学实证是美赞臣百年科研基因，自1905年创立，美赞臣秉持“科学实证”理念致力“给宝宝一生更好的开始”。时至今日，美赞臣拥有着超过360项专利，超过50项科学实证研究成果，临床研究成果被行业引用超过6600次，旗舰产品美赞臣蓝臻配方及其营养成分拥27项科学实证成果，美赞臣铂睿配方及其营养成分拥有26项科学实证成果。

  今年，美赞臣蓝臻还会迎来重磅的实证成果。参与研究的华东理工大学生物工程学院刘燕文博士在科学实证高峰论坛上分享道，科学家跟踪随访了上百位5.5到6岁曾经参与蓝臻研究的中国孩子，结果发现，美赞臣蓝臻配方富含的乳脂球膜与乳铁蛋白配方对孩子的远期健康仍有影响作用，这些孩子在智力、行动力、视觉发展水平与对照组相比均有呈现明显差异。

  这是继蓝臻研究证实，富含乳铁蛋白与乳脂球膜的配方有助于提升中国宝宝的保护力、专注力、认知力、语言力，以及运动力之后，蓝臻配方获得的又一次重大实证成果。许飒博士表示，从2014年至今，美赞臣在中国开展蓝臻配方的科学实证研究已走到第十个年头，蓝臻配方获得的最新成果证实了配方对孩子的远期效果，这一实证成果鼓舞人心，更加坚定我们要坚持走科学实证的道路，指引我们真正践行“给宝宝带来一生更好开始”的使命。

  美赞臣营养健康创新研究院顺利落地中国，将会加速推动新美赞本地化科学实证研究的开展。许飒博士表示，展望未来，美赞臣营养健康创新研究院将延续百年美赞臣“科学实证”的科研精髓，聚焦推动中国营养健康领域的高水平科学及临床医学研究；同时，我们也希望建立领先的全球营养健康研究生态系统，创造有影响力的科学交流传播平台，助力营养健康高质量发展。