一个多月前，运城临猗县的果农谢远征做了一个出人意料的决定——把自家已经栽了两年的6亩梨树砍得一棵不剩。这一个月，他忙得脚不沾地，腾出来的地里种下6排整整齐齐的苹果苗。

这一砍一换，老谢不觉得是折腾。“就拿人工来说，好苗子配套了好技术，不用刻芽、不用套袋，这两项就省出不少功夫，种起来不仅操心少，苹果产量还高呢。”讲起新果园，谢远征眼角眉梢挂着笑意，“说白了就是有底气，不然哪舍得！”

谢远征的新果园，是今年临猗县北辛乡小农户果园改造的试点之一，苗木费用由政府补贴，为的是带动更多苹果种植户进行果园技术改造。

小果园点果成金，大果园成方连片。在国家现代苹果产业体系（东卓）示范园区，4米的宽行栽植透光又透气，农机也能大显身手，打理100亩果园，工人只需3位。“流转这么多土地，当时也是鼓足了勇气，政府给我们补贴苗木费用，育苗公司免费提供技术指导，才让我们最终定了心。”回想起过去，园区负责人谢巷管很是感慨，“这条道儿，走对了！”

果农的底气和勇气，离不开优质苗木繁育和果园技术革新。

2020年，临猗县推广采用新品种、新技术、新模式的“三新”果园，引进北京市林业果树科学研究院技术，建设国家级苹果脱毒壮苗繁育基地，苗木科技含量高、成活率高，成本也降下来了。

走进领航达果业科技有限公司的苗木贮存仓库，打着品种标签的成品苗码放整齐。“我们每年育苗400万株，冷藏能放5个月以上，即拔即栽，最重要的是双脱毒。”公司负责人李国英说。

什么叫“双脱毒”？临猗县果业发展中心高级农艺师杨勇告诉记者，经过砧木、品种双脱毒培养，可以脱去花叶病毒、锈果病毒、绿皱果病毒等威胁苹果生产的6种主要病毒，能大大提高树体抗病能力。

苗木脱毒与否，种下去就更明显了。“同样的两年生苗木，脱毒苗明显更壮实，分支多、挂果早，1亩可抵原来的1.5亩！”杨勇说。

低温储存的苹果苗木。人民网记者 焦搏文摄

除了苗木，现代栽植技术也在同步推广。临猗县苹果种植区多为黄土台塬地貌，一直以来浇水是个难事。在谢远征家的新果园，新技术让浇水更智慧。苹果树两侧铺设2条软管，一条浇水、一条施肥，管上的小孔直对果树根盘。“以前浇6亩地，要用6个小时，花300元，现在只用1个小时，花60元，而且设备一点就能操作，这叫‘水肥一体化’。”

“水肥一体化”这个新鲜词，是谢远征从微信群里学来的。2023年北辛乡新建的苹果生产示范园，每位园主都在群里。起垄开沟、栽植浇水、定杆发枝……临猗为果园改造提供一站式服务、手把手指导，“我们是做给农民看，带着农民干，帮着农民把钱赚。”临猗县果业发展中心主任刘鹏说。

嘎啦、鲁丽、信浓金……借着果园改造的东风，临猗苹果品种结构也在悄悄发生转变，提升早熟、中熟苹果比例，发挥当地光热丰富的地理优势，抢占苹果市场空档期，卖出好价钱。

清明后，吐蕊的苹果花。人民网记者 焦搏文摄

好果园，不抢粮田。临猗县的目标是将70万亩苹果种植面积降到40万亩，如何在40万亩土地上拿到70万亩苹果产量？当地不搞“大肥大水”，而是瞄准了农业科技和现代农业设施，在升级农业的同时，变靓农村，带富农民。如今，临猗已建成“三新”苹果示范基地3000余亩，建设脚步仍在加快。

“新园种新果，挣钱有奔头！”果农谢远征道出心里话。