“劳动者风采”

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卢勉飞：探索“微观”世界

光明日报记者 唐一歌 吴春燕

“我研究的是微小的生物，因此特别需要执着认真、一丝不苟的工作态度。”谈起自己的研究领域，卢勉飞热情洋溢，浑身都散发着斗志。

从一名普通研发员到正高级工程师、广东环凯微生物生化检测试剂厂副厂长，从业20年来，卢勉飞几乎全身心地扑在微生物检测技术上，凭着坚忍不拔的研究精神成就了一条不平凡的工匠之路。

微生物可通过接触表面、水、空气等进行广泛传播，除了流行性病毒，日常生活中也充斥着有害的微生物。这些致病的微生物有可能污染“从农田到餐桌”的任何环节，而卢勉飞所研究的微生物检测试剂中的显色培养基，就是为了让这些由显微镜才能观察到的致病微生物细胞变得以肉眼可识别。

谈起十多年前研发的第一个产品莤素琼脂，卢勉飞记忆犹新，为了追求最完美的显色效果，她反复进行实验方案设计、观察记录、实验结果分析的循环。半年中，她保持着每周6天半、每天10多个小时的工作强度，即使下了班还要孜孜不倦地查看相关文献，周日也要把实验搬回家继续观察。就是在这样对致病菌“如痴如醉”的研究中，她终于研制出了第一个优于同行的显色培养基：菌落色泽鲜艳、选择性好、无沉淀……那一刻，她感到无与伦比的成就感与快乐。

在2010年以前，由于研究相比国外起步晚，国内显色培养基品种不多，质量方面还存在一定缺陷。2008年食品微生物检验国标中所推荐的显色培养基均为法国品牌，因此国内各检测机构使用的大部分为进口产品。对此，卢勉飞就是不信邪，通过与国外多个知名品牌的比对，她发起了一次又一次攻克技术难题的“冲锋”。

经过不断试错，卢勉飞分别攻克了显色剂、显色增强剂、多种显色剂同步显色等技术难题。除了莤素琼脂外，她又研制出可同时检测大肠杆菌和大肠菌群的复合显色培养基，以及可同时检测大肠菌群和沙门氏菌的复合显色培养基，并一步步从少到多，带领研发团队先后研制出覆盖常见的食源性致病菌的15种显色培养基。

看实验结果时，团队里的研发员经常会说：“卢姐，这个菌落大小和色泽已经很不错了，不用再改善配方了吧？”这个时候卢勉飞总会坚持：“还不行，色泽可以更深一点，菌落可以更大一点，再改改。”她始终认为，产品没有最好，只有更好。只要还没达到内心的“金线”，她都不会轻易放自己过关。

正是在这种精益求精、追求卓越的工匠精神鞭策之下，她所研制的系列高品质显色培养基的质量可与法国品牌相媲美，并广泛推广和应用到我国各个食品企业及卫生检测机构中，在2010版重新修订的食品微生物检验国标中，2008版所推荐使用的法国品牌被去除了，这意味着国产的显色培养基终于打破了国外产品在国内一直以来的垄断状态。

“正如爱因斯坦说的，对真理和知识的追求并为之奋斗，是人的最高品质之一。我愿意秉持着这样的追求走下去。既然选择了远方，便风雨兼程吧！”卢勉飞笑着说。