盲盒热还在继续，从玩具到文具，再到机票，这次盲盒盯上了“剩菜”。近期，有一款主打这种消费模式的小程序，在南京悄然上线，吸引一些年轻人打卡体验。类似于临期食品，实付款要低于原价，但是不能自己挑选口味。对于有些体验过的消费者来说，有的确实认为自己捡到了实惠，有些则觉得踩雷了。（据《现代快报》4月14日报道）

盲盒是年轻人热衷的消费模式，以“剩菜盲盒”吸引更多年轻人参与到减少餐饮浪费的行动中来，不失为一个好的尝试，但要让消费者吃得放心，商家首先要保障“剩菜盲盒”的食品安全，对盲盒内食品的制作时间、保存条件、食用或加工方式明确标注。监管部门也应及时介入，严厉打击以次充好，借机兜售过期产品等不法行为。

“剩菜盲盒”发展前景几何还有待观察。值得思考的是，对于余量食物、临期食物，是否还有更安全、更高效的处理方式，让消费者有得挑、吃得好？销售“剩菜”非“盲盒”不可吗？期待各方持续探索，为减少“剩菜”提供一个商业上可持续可复制的新模式，这样才能让消费者更满意，更好地解决食物浪费问题。