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中国消费者报杭州讯(记者施本允) 今年以来,浙江省委、省政府提出大力支持黄酒等历史经典产业重塑辉煌。黄酒作为绍兴历史经典产业之一,绍兴市市场监管局坚持以质取胜、不断强化品牌推广,统筹“创奖、创新、创意”三管齐下,助力黄酒产业发展,截至目前,绍兴市4家黄酒企业入选中国品牌价值榜,入选数全行业第一。

以创奖促升级,助力黄酒品牌向高走。记者从绍兴市市场监管局获悉,绍兴支持黄酒企业争创各级政府质量奖,引导企业采用先进卓越绩效管理方法,通过创奖不断提高企业管理水平和经营绩效,截至目前,已有7家黄酒企业获政府质量奖,其中古越龙山获第八届省政府质量奖,有效形成了“从一粒米到一滴酒”的全生命周期质量管理模式。同时,古越龙山、会稽山、塔牌3家质量奖企业分别推出了“国酿”“兰亭”“本”等高端系列黄酒,其中国酿“青绿青玉”单产品销售额破7000万元,兰亭系列黄酒亮相2024中法餐饮美食交流晚宴,引领产业高端化发展。

以创新促升级,助力黄酒品牌向新走。据介绍,古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红联合研制的《绍兴黄酒》浙江制造标准已经于2018年发布,这也是浙江省首批引领世界品质的团体标准,截至目前已有10款产品通过自我声明的方式达到此标准,取得“品字标”品牌。绍兴还同步开展《黄酒品质关键指标和危害物质控制技术》等质量攻坚项目3个,助力古越龙山等黄酒企业“不上头”指标及控制技术、“传统黄酒生麦块曲智能化仿真制曲系统”等技术达到国际领先水平。发布黄酒QC(质量控制小组)成果11项,通过质量改进帮助黄酒企业创造经济效益712万元。

以创意扩影响,助力黄酒品牌向外走。绍兴市市场监管局支持行业龙头参与各类高层次品牌活动,其中,古越龙山参加首届“质量之光——中国质量管理与质量创新成果展”;古越龙山、女儿红、塔牌三家黄酒企业参加第四届中国国际消费品博览会,其中古越龙山作为浙江省“品字标”公共区域品牌主推的四大主品牌亮相博览会6号馆,以此不断助力黄酒品牌宣传,逐步扩大对外影响力。

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