中国消费者报济南讯（记者尹训银）12月5日，山东省市场监管局发布了关于13批次食品不合格情况的通告，通告显示，河南麦乐源食品有限公司、山东中海食品有限公司、威海锦福祥商业管理有限公司、滨州市阳信县语涵食品加工有限公司、天猫渔知乐旗舰店（经营者为烟台缘参堂海珍品有限公司）等生产、销售或使用的13批次食品不合格。

为进一步保障食品安全，山东省市场监管局对保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料共21大类食品1133批次样品进行了监督抽检。

其中，餐饮食品、罐头、食用农产品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品6大类食品13批次样品不合格，检出农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、微生物污染、其他污染物等问题。

农兽药残留超标问题：平度市陈会留蔬菜批发部销售的茄子，氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。宁阳县杜家村农贸市场（宁方科）销售的长豆角，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。德州市陵城区小梅肉食店销售的牛肉，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。德州市陵城区小梅肉食店对检验结果提出异议并申请复检，经复检后，维持初检结论。青岛市黄岛区隐珠街道办事处明安路366号蔬菜1棚北许振权销售的尖辣椒，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。临沂市兰山区惠金竹生活超市销售的猪肉，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。济南市章丘区刁镇蔬菜批发市场西区菅耀中销售的葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂超限量使用问题：淄博市张店区飞婷餐饮店加工的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。威海锦福祥商业管理有限公司销售的标称为山东中海食品有限公司生产的山楂罐头（生产日期/批号：2023.4.10，规格型号：248g/罐），胭脂红不符合食品安全国家标准规定，山东中海食品有限公司对检验结果提出异议并申请复检，经复检后，维持初检结论。

质量指标不达标问题：威海市环翠区一霖蔬菜水果超市销售的标称为河南麦乐源食品有限公司生产的荞麦牛筋面（膨化食品）（生产日期/批号：2023.6.17，规格型号：500克/袋），水分不符合食品安全国家标准规定。滨州市邹平大福源购物有限公司中意店销售的标称为阳信县语涵食品加工有限公司生产的纯手工水饺（生制品）、（素馅类）（生产日期/批号：2023.7.19，规格型号：500克/袋），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。阳信县语涵食品加工有限公司对检验结果提出异议并申请复检，经复检后，维持初检结论。

微生物污染问题：日照市东港区泰和缘排骨米饭店使用的水杯（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。天猫渔知乐旗舰店（经营者为烟台缘参堂海珍品有限公司）在天猫商城（网店）销售的标称为烟台市蓬莱市小门家镇瀛好海产品加工厂生产的海蜇丝（生产日期/批号：2023.8.7，规格型号：225克/袋），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

其他污染物问题：日照市莒县洋国富麻辣烫小吃店使用的碟子（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。