（大视野新闻网讯 杨涛 魏颖）袁建军，山西怀仁市人，是全国养羊业界熟知的金沙滩羔羊肉业董事长、企业家，全国劳动模范。他的金沙滩羔羊肉业，是全国首家全产业链经营，开展羔羊肉熟食和预制菜加工生产的产业化龙头企业；也是全国依靠养羊带领农民脱贫致富；依靠企业提质升级带动整个羊产业发展；依靠羊产业发展带动乡村振兴的以企带村、推进乡村振兴的先进典型。
5目26日下午，山西省畜牧业协会在大同市召开的2024山西羊产业发展大会结束后，我与李荣峰书记，乘金沙滩羔羊肉业白富杰总经理的车，赴怀仁市金沙滩羔羊肉业公司羔羊肉熟食加工园区、肉羊繁育和育肥园区、下海子村委就金沙滩羔羊肉业在带动农民养殖增收，带动乡村经济发展、带动县（市）域羔羊肉特色经济发展情况进行了调研，现将有关情况报告如下。
一、金沙滩羔羊肉业有限公司概况
金沙滩羔羊肉业是怀仁市羊产业发展的典型代表企业。公司最初成立于2012年9月，总投资6.5亿元，是一家集“牧草种植、种羊繁育、羔羊育肥、屠宰分割、生熟羔羊肉加工、产品研发、冷链物流、有机肥加工于一体的现代化羔羊肉生产加工企业，是农业产业化国家重点龙头企业、省级示范联合体、山西省扶贫龙头企业。
公司生产的“塞外鲜”牌速冻分割产品色泽均匀有韧性、肉质鲜嫩膻味小，深受全国餐饮市场的青睐。“金沙滩”、“大材地”、“羊元帅”牌熟食系列产品，风味独特，食用方便，将一顿丰盛的全羊宴摆在了千家万户的餐桌上。产品先后被评为国家生态原产地保护产品、山西省名牌产品、供深食品、山西精品、有机旱作•晋品等多项殊荣。
特别是袁建军董事长家乡，怀仁市海北头乡，在袁建军带领下，乡里的特色养羊入选第十二批全国“一村一品”示范村镇；海子村入选全国乡村特色产业亿元村。2023年金沙滩羔羊肉业公司持续加大项目投入和全产业链建设力度，全力打造领先全国的羔羊产业航母。投资3000万元新建预制菜精深加工车间和中央厨房车间6000平方米；历时65天投资1500万元建设的家园肉羊屠宰基地现已投产运行，日屠宰量达到2000只,再次创造了“金沙滩式”发展加速度。
二、为什么金沙滩羔羊肉业能积极投入到以企带村，推进乡村振兴的大潮中？
要回答这一问题，就要从金沙滩羔羊肉业董事长的人生经历和他的金沙滩羔羊肉业企业发展历程说起。
1968年，袁建军出生于山西怀仁县海北头乡下海子村一个普通农民家庭。虽然村里自然条件差，生活过得也非常艰难，但在这块英雄辈出的土地上，在他成长过程中，经常在学校的课堂上，农家的炕头上，听到父老乡亲讲述着一位位历史人物和一个个近代英雄的故事。特别是受杨家将的影响，袁建军从小就立志要成为一位有出息的人。他经常望着村里大片大片的盐碱地，想着为什么父老乡亲们那么勤劳苦干，就是没办法让地里多打点儿粮食呢？经常看着一些农民赶着几头牛几只羊进出村庄，日出而作，日落而息，为什么还是那么贫穷呢？他还经常思考着，村里这么多年富力強的中年人，聪明能干的青年人，在外打拚这么多年，怎么也富不起来呢？他决心要想办法让村里寸草难长的盐碱地产出更多的粮食，让家家粮仓满。或者在这盐碱地上盖起一家家工厂。或者建起一座座现代化的牧场，让家家牛羊满圈，都成为养牛养羊老板，彻底改变下海子村破破烂烂，村民生活困难，没有一点儿生气的贫穷落后面貌，让父老乡亲过上有饭吃、有衣穿，盖得起新房，娶得起新娘的美好幸福生活。
袁建军在村里积极完成村党支部交给的各项任务，思想上积极要求进步，在青年人中又出类拔萃，受到广大村民的信任和好评。2000年9月，袁建军光荣地加入中国共产党。2001年9月，担任下海子村党支部书记。
身任村党支部书记后，袁建军与支部一班人，带领全村党员和村民积极贯彻党在农村各项政策，积极谋划着新农村建设蓝图，探索着如何实现脱贫致富的路径和方式。
在这块土地上，他曾带领村民创办了村里第一个企业（兴达砖厂），在全省首次开创了园区养羊新模式，带领农民通过养羊增收致富，极大地改善和提高了村民生活。园区养羊的成功，使他成为十里八乡的名人。
2012年，袁建军根据肉羊产业发展要求，在搞好羔羊园区化养殖的基础上，决定通过延伸产业链条，把肉羊屠宰加工，熟食生产，产品销售，社会化服务环节完善起来，把怀仁的肉羊产业做成产业化现代化的肉羊产业。为了实现他的梦想，经党组织批准，他辞去了村党支部书记职务。
他自己筹资1.65亿元成立了金沙滩羔羊肉业公司，引进年屠宰100万只羊的自动化屠宰线两条，分割线三条，羊肉熟制品加工生产线两条，速冻调理制品加工生产线两条，建设起占地120亩，集“养殖、屠宰、研发、生熟肉加工、包装、物流、餐饮、销售”为一体的金沙滩羔羊肉现代化加工园区。为进一步延伸肉羊产业链条，实现肉羊集约化饲养、规模化发展、产业化经营和羊肉食品加工业升级上档，优化农村产业结奠定了坚实基础。
虽然袁建军的公司做大做强了，怀仁的养羊业也越做越大了，袁建军也于2020年被中共中央、国务院授予全国劳动模范荣誉称号，但他时刻惦念着家乡的那块土地，思念着家乡的父老乡亲，关心着家乡产业发展，思考着如何利用自己企业优势更好地带动养羊业发展，带领农民致富，加快推进乡村振兴。为了把企业发展和乡村振兴结合起来，袁建军又担起了下海子村党支部书记的重任，加快了以企带村，推进乡村振兴的进程。
三、袁建军在以企带村、推进乡村振兴中的主要经验和做法
重新担任村党支部书记后，他回想着从前他担任村支书时期的工作，总结着近年来他的金沙滩羔羊肉业在带领农民养羊致富方面成功经验。他认为，一个党员，一个支部书记，能力再大，也只能改变一个村的面貌。而一个企业，就可带动一方产业发展。一个产业就可带动一个县（市）域经济发展。他要在改变他本村面貌的同时，带动和推动周边乡村振兴。
首先，他把发展羔羊肉业作为乡村振兴的重要抓手全力推进
一方面通过公司建养殖园区，农民入驻搞养羊的养殖示范推动肉羊育肥产业的发展。另一方面通过公司为农民银行贷款作担保，为农民提供资金支持，有力地调动了本村及周边村农民养羊的积极性，使肉羊产业快速向周边扩展。当我们走在怀仁肉羊养殖区时，远远就看到一座座高大，蓝顶、美观的崭新建筑，有的还装着一块块太阳能发电装置，如果你不下车，不请教别人，你决不会认为这就是在怀仁市随处可见的肉羊养殖园区，而是新建的新农村民居。
近年来，公司通过项目建设全面带动上下游关联产业发展壮大，先后承担了国家农业产业强镇和雁门肉羊产业集群建设任务，累计建设100多栋建筑面积达6万平米的肉羊育肥圈舍，其中70％以低价出租给100多户农民用于肉羊养殖和育肥示范，辐射带动了周边200多个村庄5万多村民从事肉羊相关产业，养殖户人均收入达到6万多元。
第二、通过打造百万只羔羊肉制品精深加工业，破解养殖户卖羊难和抗风险能力低的难题
金沙滩羔羊肉业，在改变过去传统单一销售白条羊模式的基础上，通过精细加工，把一只羊分割加工为6个系列168个品种，并自主研发出40多种羊肉熟食产品，不仅填补了市场空白，提高产品附加值，也扩大了市场销路。
同时，为保护农民利益，公司以保护价收购农民优质饲草和优质出栏肉羊，替农民承担市场风险。特别是在新冠疫情和羊瘟疫情形势严重的时候，全国羊价大跌，收羊时每公斤白条羊价22.5元，卖出时羊价降到了18元。金沙滩羔肉业以保护农民利益就是保产业、保发展的情怀，最终以保护价收购的方式解决了所有出栏羔羊的销路。虽然公司赔了两千多万元，但却消除了农民的风险，保护了农民养羊的积极性，也保住了怀仁羊产业。
第三、公司以农民养好羊，提高养羊水平为宗旨，全方位为农民提供多样化服务
公司充分发挥全产业链优势，积极与各大科研机构和高等院校开展技术推广合作，并多次邀请山西农大羊产业体系专家教授及市、县两级畜牧兽医服务中心专家为养殖户提供科学养殖、防疫、产品加工等技术指导和专业培训。先后组织培训班50多期，共培训职工及养殖户3000多人次。
为了让更多的农民参与到“发羊财”的队伍中，公司还成立了志愿服务队，深入公司所属养殖合作社和初入行业的农户中开展帮扶服务。仅去年就为广大养殖户提供市场信息110多条，现场传授养殖技术510人次，进行疫病防治320次，帮助解决生产、销售等困难问题60个。引导带动150个养殖场户应用牧区繁育农区育肥技术模式开展肉羊育肥生产。
在养羊业进入饲料原料价格上涨、出栏肉羊价格下跌、市场需求乏力的困境中，公司针对养殖场户饲养管理知识水平低，经营管理落后，降低养殖成本难的情况，公司在优化舍饲羔羊育肥饲粮结构，建立以饲草和副产品饲喂羔羊的低成本饲喂体系的同时，通过集中批量采购的方式与生产厂家达成饲料供应战略合作协议，使养殖户购进的饲料价格每吨降低300元。
同时，公司还派专人积极联系保险公司为养羊场户办理疾病和意外死亡保险，使养羊农民在遇到不可预测风险时，有了可靠保障。
第四、以一个党员和企业家的责任担当，全力推动乡村家庭牧场和集体经济发展
参观完金沙滩羔羊肉业加工园区，我们直奔袁建军的家乡，下海子村，了解产业发展、农民生活状况和村里的变化。在村里，最耀眼的建筑是肉羊养殖园区，进入养殖园区，就像进入城市的街道，道路两边都是一排排新建的高大宽敞的羊舍。这些羊舍，有的养着纯种湖羊，有的养着从外地购进的育肥羔羊。如果走着参观，没有几个小时是看不完的。在村里，听得最悦耳的话是村里90％的村民从事养羊，家家都有饲养着500一3000只不同规模肉羊的家庭牧场。羊业成了村里经济发展和村民增收致富的主导产业。仅仅这个村，每年就出栏肉羊50多万只，户均养羊收入近20万元。
在村里，除美丽的养羊园区建筑，让人感到新奇的是村里还有用于收割播种、制作青贮的各种机械。看来，村里的产业结构和生产方式已发生了质的变化。
同时，金沙滩羔羊肉业公司还在村里建起了日屠宰2000只肉羊的屠宰加工厂；年产6万吨的羊粪有机肥生产线；以及存栏5000只母羊的湖羊繁育基地。
我们边走边看，不时向白富杰总经理询问有关情况，实地感受到下海子村在袁建军书记带领下靠养羊取得的重大变化，我们深为袁建军董事长把毕生精力奉献给农业、农民和农村的精神感到敬佩，并为他在推进羊业转型升级、推进乡村振兴中取得的成绩感到骄傲。
针对村里年青人外出打工，因种粮效益较低，有的甚至赔钱造成种粮积极性下降，出现无人种地，弃耕撂荒的情况，金沙滩羔羊肉业公司于2021年牵头联合海子村全体村民成立了第一个村集体经济组织，每股1000元，共筹集资金450万元，其中村集体占股20%，村民占股80%，通过全村土地集中租赁和生产托管的模式进行统一种植管理。既解决了村集体没有收入的问题，又增加了农民收入，入股村民人均分红800元。
通过推广肉羊养殖，建立集群化家庭牧场，建立与养殖相配套的屠宰加工和有机肥生产设施，使海子村产业结构由单一的种植业转向以肉羊业为主的现代新型结构，走上农牧结合，互相促进的绿色农牧循环经济发展轨道。
2020年，海子村实现农业产值5.8亿元，居民人均可支配收入8万元。其中，主导产业羔羊养殖就达5.1亿元，占全乡农业总产值的78.2%。先后被农业农村部评为“一村一品”示范村镇，全国乡村特色产业亿元村。目前，海子村有羔羊养殖专业合作社25个，羔羊养殖小区25个。成立怀仁市金沙滩羔羊肉农业产业化示范联合体一个。带动全乡贫困户实现稳定脱贫，并巩固脱贫成果。
四、袁建军在乡村振兴中以企带村、以羊兴村、以加工带动县域羔羊肉产业发展的巨大成就
为了解更深更详细的情况，我们来到村委会与张海鹰副主任等人进行了座谈。张主任介绍，袁建军在乡村振兴中实施以企带村、以羊兴村给村民生活、村里产业结构和怀仁市特色羔羊肉产业带来深刻变革。
首先，养羊是村里的主导产业，也是农民收入的主要来源。全村有500多户村民从事养羊，一般饲养500—2000只，一年出栏两批，人均收入在6万元左右。由于养羊效益较高，农户养羊规模一直在扩大，成为真正的家庭牧场。可观的养羊收入，留住了村里的青年人，村里在外打工的，也纷纷回村搞起了养羊。而且还吸引来外村外地的人来村里养羊。目前村里有70多户养羊户是从外地来的。在带动本村农民养羊致富的同时，也带动了周边村和周边县肉羊产业的发展。
通过养羊，村里的养羊户都是开着小车养着羊，家家城里有楼房，村里没有光棍汉，家家户户达小康。村民都过上了幸福美好的生活。
二是村容村貌发生了根本变化。二十年来，袁建军和他的金沙滩羔羊肉公司，在引领产业发展的同时，先后累计捐款捐资500多万元为下海子村建桥修路，安装路灯、硬化村庄路面，建起村民健身广场、村民活动室等，使村里村容村貌发生了根本变化。同时，袁建军还积极承担社会责任，向贫困户捐赠羊粪有机肥，向全市农村留守儿童捐赠爱心书包，向湖南、河南洪涝灾区、疫情防控一线捐赠爱心物资等。
三是为怀仁市肉羊产业发展开辟出一条新路子。在肉羊产业发展上，由于金沙滩羔羊肉业董事长袁建军在全国率先实行园区化集中生产，规模化养殖，羔羊快速育肥的先进生产方式；率先打造从一棵草到一块羔羊肉熟食的全产业链经营，使怀仁在较短时间内成为全国农区养羊第一县，羔羊肉生产特色县。这不仅是肉羊生产方式的变革，也是实施乡村振兴战略中肉羊产业发展的成功探索和创新。
目前，怀仁市肉羊饲养量达420多万只，全年出栏肉羊近300万只。全市建成金沙滩、朔美羊、奔康、瑞誉等22家与羊产业相关的加工企业。其中肉羊屠宰加工企业12家，年屠宰加工能力达600万只。建有物流仓储库6200平方米，冷冻库62个，储藏能力1.2万吨。
同时，根据市场需求研发的速冻分割、熟食调理、预制食品、方便休闲等羔羊肉产品达33个系列168个品种，经在全国30多个地区和大中城市设立的销售中心、直销点和在电商平台建立的51家旗舰店推介销售，已走出山西，销往全国市场。
目前，怀仁市已成为我国集肉羊育肥、肉羊屠宰、羔羊肉熟食加工、预制菜生产销售为一体的肉羊育肥基地，屠宰加工基地和预制菜研发生产基地，在推进乡村振兴，加快城乡融合发展上走出一条具有当地特色的农业现代化之路。
由于袁建军董事长在推动肉羊产业发展和带动乡村经济增长上成绩突出，2020年被中共中央、国务院授予全国劳动模范荣誉称号，并先后荣获全国道德模范、中国特色社会主义事业建设者、全国农牧渔业丰收奖、山西省畜牧行业领军人物等多项殊荣。
