（大视野融媒网讯  杨涛）近年来，木森农牧有限公司立足红山荞麦资源优势和产业前景，加大研发力度，做强红山荞麦精深加工，不断延伸红山荞麦产业链，努力把资源优势变为产业优势、经济优势。

    在木森农牧有限公司的荞麦加工车间里，一条条生产线全速运转，工人们各司其职，有条不紊地加紧生产，一块块加工好的荞麦煎饼正源源不断地走下生产线。

    木森农牧有限公司总经理 穆智：这款荞麦煎饼是低GI的，适合三高人群食用。这个煎饼全都加工成了无菌独立包装，吃起来很方便，干净卫生，在市场上很受欢迎，尤其是来山西旅游的游客们方便携带，很有地方特色，每天满负荷生产，供不应求。

    木森农牧有限公司通过全链条深加工，把荞麦从皮到果实全部利用起来，荞麦皮可做成枕头，产品有五大系列二十多个种类，包括荞麦米、荞麦面粉、荞麦醋、荞麦茶以及荞麦方便面等多种休闲食品。目前，公司已经注册了小秝、秝户和单麦三个商标，所生产的红山荞麦产品通过线上线下同步销售，深受广大消费者青睐。公司每年可加工荞麦原料500吨，产值达2000多万元。与此同时，公司不断加快优质品种的开发和推广步伐，向更加符合市场需求的方向发展，全面提高红山荞麦的经济效益和社会效益。

    木森农牧有限公司总经理 穆智：接下来，我们公司要响应新质生产力发展，现在根据市场发展需求，正在着手新建2万平方米的高标准生产车间，配套世界先进的杂粮生产设备，同时要引进高端的技术和人才，生产无添加的燕麦植物酸奶和高含量的荞麦车仔面和乌冬面，力争将平鲁的红山荞麦做成世界杂粮产业的引领者。

记者：赵建国 任丽轩 报道

来源：平鲁融媒