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巴比食品：公司门店数量每年净增 10%左右

环球网财经消费资讯综合报道 7月10日，巴比食品（605338）发布投资者关系活动记录表，该公司于6月1日至7月9日接待中意资产、国联证券、天风证券、东方证券等机构的调研。

根据记录表显示，关于开店的情况，巴比食品表示，目前目前仍保持高速开店状态。预计全年新开店数量能够完成年初目标。此外，2017 年公司单店收入相对较高，2018 年、2019 年有所下滑，2020 年整体下滑严重，2021 年单店收入快速反弹，成为公司最近六年单店收入最高的年份。目前，公司加盟门店单店收入恢复至 2021 年 90%-95%的水平，且相比 2022 年单店收入略有增长。

此外，针对新开店的留存率可能偏低的情况，巴比食品指出，华东以外的品牌影响力不及华东区域，外区较高的闭店率拉高公司整体闭店率水平。且门店租金变化、合约到期、加盟商个人原因也会在一定程度影响公司闭店率水平。整体而言，公司门店数量每年净增 10%左右。

在应对措施方面，巴比食品提到，首先公司将多措并举改善单店收入以降低闭店率水平，包括门店形象、产品结构的再次升级等，并通过外卖及抖音本地生活的合作，持续提升中晚餐产品品类的占比。针对外区闭店率偏高的问题，公司最核心的应对策略是加快产品本土化，持续研发符合当地口味、特色的产品，丰富产品矩阵，提升门店的竞争力。其次，公司将继续加快全国化布局战略，通过提高门店在当地覆盖度、增加品牌露出，提高消费者认同感、信任感，从而提高门店营业额、改善单店收入、降低闭店率水平。