【媒体声音】

原标题：强行“美颜”只会砸了预制菜的锅

此前，多部委联合发布通知，明确预制菜“不添加防腐剂”“严格食品添加剂使用”。但有媒体调查发现，不少商家正利用添加“锅气香精”等方法对预制菜进行“美颜”。

北京日报客户端评论说，预制菜多为冷冻、冷藏贮存，很难产生“锅气”，于是便有人搞出了所谓“锅气香精”。“预制菜”三个字本就让一些消费者心里打鼓，倘若让身份未明的香精掺和进来，只会折损刚建立起来的信任。只有标准清晰、味道适口、安全可靠，消费者才愿意、敢于尝试，这也直接关系到预制菜行业的未来发展。唯有认真守护“舌尖上的安全”，预制菜才能抓住消费者的胃，更赢得消费者的心。 （嘉湖 整理）