【点睛】在“后全域旅游示范区阶段”该怎么办,已经很现实地摆在这些县市眼前。若放任自流、任其自然发展,则很可能又跌回旅游后发县市的状态;若加以必要的指导与提升,则可能将提升这些旅游县市旅游专业水平与市场竞争力。我认为,作为省级文旅主管部门应从发展现实和市场竞争出发,加强跟踪指导、设法推动、力争提升,争取能够实现与创建达标相比的若干转变。
“后全域旅游示范区阶段”,是我个人的思考和叫法,是指经过了若干年的创建,已认定为国家和省级全域旅游示范区之后的时段。截至2020年12月,文化和旅游部共2批认定了国家全域旅游示范区168家,各省文旅厅则认定了总量更多的省级全域旅游示范区。
从认定为全域旅游示范区的县(市、区)名单看,其中相当一部分或者说过半数的地方之前属于旅游欠发达地区,共同之点是传统的观光资源优势不明显。这些县市通过几年“临阵磨枪式”的创建,收到了暂时“不快也光”的效果,但在面对现实的旅游市场竞争时,则显得力不从心、前程渺茫。原因就是这些县市大多产业基础薄弱,缺乏为市场所认可的旅游吸引物,融合发展的实践经验也不足,虽借助党政力量“加持”快速创建成功,但伴生的急于求成问题不时流露,如应对式、跃进化、短期性的现象,旅游发展之外表貌似光鲜、融合领域也像是较广,但发展层次不高,发展根基也不深,实则很难经受市场考验。唯有再行指导、修炼和提升,培育过硬产品和市场硬功,方可应对市场竞争而不致前功尽弃。此外,更多数量的县(市、区)仍在创建路上,既关注何日能被验收,也非常在意已达标前辈们的发展前景。
最近,我应邀参加了江苏淮安金湖县的文旅产业发展恳谈会,背景是在创建全域旅游示范区后,旅游业该如何进行“二次革命”。早在2023年春天,我也曾应邀赴山东省,对已获省级创建全域旅游示范区称号的县(市、区)发展情况做巡访调研,目的是探讨已经成为全域旅游示范区的县(市、区)下一步如何发展。这一类的话题,在近年来前往各地的差旅中,也不时听到各级文旅局的顾虑和反映。
显然,在“后全域旅游示范区阶段”该怎么办,已经很现实地摆在这些县市眼前。若放任自流、任其自然发展,则很可能又跌回旅游后发县市的状态;若加以必要的指导与提升,则可能将提升这些旅游县市旅游专业水平与市场竞争力。我认为,作为省级文旅主管部门应从发展现实和市场竞争出发,加强跟踪指导、设法推动、力争提升,争取能够实现与创建达标相比的若干转变。譬如,由统一路径和标准的创建活动,向从实际出发的自主补齐短板转变;由达标式的缺什么、补什么,向有重点的培育旅游核心竞争力转变;由争取创建达标拿牌子,向脚踏实地博取市场绩效转变。
要取得比较理想的提升效果,应重点抓好三个方面:
一、坚持全域旅游的发展理念
已获全域旅游示范区称号的市县,应继续探索全域旅游发展的路子,不宜退回到传统的旅游发展路径,也就是避免以往偏重观光旅游、偏重开发景区的做法。已有的旅游景区要下功夫搞好,但未必把过多资金投入新景区开发,更不必把精力投入到高A级景区创建上;道理很简单,景区的高A级不等于高效益。经过近半个世纪的发展,以景区开发为主导的路子越走越窄,只有向全域找资源、向融合找出路、向培育优势产业找突破,发展路子才能越走越宽广。
按照专业旅游的概念和观点,各级文旅局所推动发展的旅游业,并非是老百姓世俗观念下的“小旅游”,实际产业范围要比只是游玩和度假宽很多。从全世界的旅游发展看,旅游业很成熟的发达国家,如新加坡、瑞士、北欧国家,旅游景区所占分量并不大,游客所观赏和体验的是诸多种类的旅游吸引物。2023年,我国几个地方出现了所谓旅游“泼天富贵”,如淄博烧烤、洛阳汉服、贵州村BA、哈尔滨冰雪,旅游在其中发挥了重要的媒介和主导作用,应视为是全域旅游的重要表现。
坚持全域旅游的发展理念,就是要立足当地自然、人文和生活资源,强化旅游融合发展的意识,着力开发旅游+、+旅游的产品;要把特色种植、渔业水产、非遗加工、时令美食、休闲康养、民俗节庆、会议展览等作为全域旅游发展的重点领域;要跟踪旅游市场的发展趋势,关注全域旅游的新业态、新产品、新玩法,如户外露营、休闲市集、古风夜游、主题茶会、潮玩夜市、民俗雅集、缤纷演艺、创意打卡、化妆旅拍等,在与一二三产融合发展中,逐步显示全域旅游的产业优势。
二、狠抓旅游吸引物打造
全域旅游的发展视角虽不同于传统旅游发展,旅游发展视野更为开阔,但核心是打造各类旅游吸引物,包括观览的、参与的、体验的和品享的,最終是要旅游者更加赏心悦目。
一是应加强“非景之景”的旅游开发。就是游客感兴趣前往、而又不是景区、不收取门票的地方,可视之为非景之景。譬如,很多国家的“渔人码头”,原本是渔船靠港的卸货与卖鱼码头,有的发展演变为生活的聚落,有的成为游人喜欢光顾之所;新加坡的小印度、牛车水、甘榜格南、中峇鲁,百多年前曾是少数族裔聚居的街巷,如今成为游人流连忘返之所;一些非遗传承和生产作坊,如潍坊杨家埠年画、芜湖铁画、洛阳牡丹工艺瓷、淄博琉璃等,通过增加展示性、文化性、趣味性,也成为深受游客喜爱的“非景之景”。
二是应善于发现和提炼旅游体验点。在大量的现实生产和生活中,蕴藏着游客感兴趣的不少生活场景和生产画面,如能善于发现、提炼并加以配套,就是较好的旅游吸引物。譬如,种植灵芝、木耳,养殖蜜蜂、紫貂,对生活在异地或城市的游客就颇为新奇,我就曾冒着酷暑烈日参观过山东东营的海参育苗和养殖基地;上世纪90年代,一些欧美游客将新疆大巴扎作为旅游打卡点,最感兴趣的就是骡马交易市场的“袖中谈价”、给牲口钉掌的情形,游客总要找寻到、拍摄下才过瘾;在老挝的琅勃拉邦市,人们最想一睹为快的是大清早当地信众双膝跪地、两手高举食物,奉献给结队出门化缘的僧侣们的“啖佛”场景;金湖县是江苏淮安一个河湖水网密集之地,游客最感兴趣就是水域业态,譬如参与性的捕捞生产、船家生活、湖上市场,以及滩涂湿地的生态旅游。
三是应抓好农家乐提档升级。湖州的荻港鱼庄、丽水松阳的民宿村、成都三圣花乡的“五朵金花”,就是农家乐提升的标杆。今后要积极实施旅游专业规划,按照专业要求提档升级,不因陋就简、盲目模仿;要进行旅游主题策划,强化主题引领,围绕主题加以提升;要对照标准提升服务,以旅游餐饮为例,就餐环境、餐食烹制、餐具配备都应参考有关标准,避免随意随机和草率凌乱;要搞好环境卫生和绿化美化,使旅游接待环境和空间整洁卫生、放心舒心。
四是应加强消费场所的旅游配套。随着全域旅游的发展,游客的踪迹和消费更加开阔,在休闲和消费上与当地居民更加融合。每逢周末和节假日,很多市民习惯前往城郊、就近乡村“微度假”;每当樱桃、茶叶、菌子、西瓜、板栗的采收季节,各产地都会迎来应季尝鲜的各路食客,形成由客群消费拉动的旺销之季。搞好生活消费场所的旅游配套,既是为服务当地居民,也有利于招徕外地游客,本身就实现了农商文旅的大融合,也是真正把全域旅游落到了实处。
三、提升旅游公共设施和服务短板
近些年全域旅游发展取得明显进步的县市,不论是已经认定为示范区,还是仍然在创建过程中,但由于相当一些地处四五线城市或是较为偏僻之地,公共基础设施短腿和旅游人才不足是普遍情况。今后要把旅游提升到新水平,就必须重视补短板、强弱项。
首先是旅游交通。要解决便利游客进出的难题。不能指望游客都是自驾车而来,还要考虑是否有通畅密集的公共交通,是否有一叫就到的出租车和网约车,若游客想就地自驾游能否就近租车和还车。
其次是公共信息。应把乡村旅游资讯做到网页、抖音、微信上,并保持及时更新;游客到达目的地以后,应有符合标准的导引、标识,尤其是车辆的导航指引能否尽量准确,避免遇到断头路或交通阻塞。
再是公共环境。进行旅游接待的场所,应做到环境卫生,没有垃圾和污水沟,蚊蝇得到及时灭杀;道路应该通畅,没有占道和拦堵;停车场应有足够的车位,有符合标准的充电桩;也有适合露营的免费营地。
此外,村民应热情好客,有培训达标的服务团队,不论是专门的旅游业态,还是农家乐和民宿,以及+旅游的其它经营者,都应是接受过专业培训的达标上岗者。
毋庸讳言,在全域旅游示范区的创建过程中,业界一直有些许的不同声音。其一是从学理上对名称、概念之类有所质疑,认为在现实中很难做到全域旅游;其二是认为全域旅游是一种发展理念和原则,应该脚踏实地的贯彻实施,而不应采取创建达标的方式;其三是其它方面的一些考虑,包括下一步示范区创建还能否验收,会不会半途而歇。
当下,全行业正在高质量发展的主题下,致力于旅游强国建设,在以景区开发为主导的传统模式近乎走到尽头的情况下,需要有新的发展理念加以引领。业内有识之士早就指出,创建5A级景区的目标固然美丽,但有幸成为其中一员的毕竟太少,未来大的方向、基本的发展面必须面向现实。业界也零星出现一些新论点,譬如对疫后旅游发展之变的见解,就创新性、体系性和实验性而言,主要立论和观点并未超出全域旅游理念的范畴,只是类乎“为赋新词强说愁”的屡屡出新。
当然,全域旅游的理念有无必要实践,要从现阶段旅游发展的实际出发,要由实践检验以后再作结论。正如邓小平的白猫黑猫论,哪一种专业发展理念更加切合实际,也要经过了实践检验再见分晓。一种腔调、一类情形,或一刀切、一阵风,大多都不会很切合旅游业发展实际的。(高舜礼)
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