目前我国粮食安全依然面临一些挑战，北方粮食主产区面临用水效率增速减缓等问题。建议构建多维度统筹的粮食生产用水管理体系。统筹粮食生产侧与消费侧用水管理，采取产前―产中―产后全过程用水管理、虚拟水流动格局优化、实体水―虚拟水耦合配置等措施，实现区域粮食用水统筹管理，并根据不同粮食作物水足迹的区域比较优势，进行区域种植结构优化。

在加强水与粮食科学研究方面，建议依托优势高校和科研单位，重点破解粮食生产水足迹控制标准与调控技术、粮食生产―消费全过程实体水―虚拟水统筹调控等重大基础和应用问题，为保障有限水资源禀赋下的粮食安全提供重要技术支撑。

（记者张哲浩、李洁采访整理）